Welcome to the mobile web
Pripremite piletinu na mediteranski način i uživajte u raskošnom mirisu pečenih kockica na maslinovom ulju
Sastojci
- 800 g pilećih prsa
- 1 žlica Vegete
- 30 ml maslinova ulja
- 120 g ljubičastog luka
- crni papar
- 200 g šampinjona
- grančica timijana
- 30 ml aceto balsamico
- 1 Kokošji temeljac
Za prilog:
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 20 g maslaca
- 500 g krumpira
- 200 g tikvica
- sol
Priprema
- Piletinu narežite na kocke i začinite paprom i Vegetom.
- Popecite je na zagrijanom maslinovom ulju do zlatne boje, izvadite sa strane, a zatim na istoj masnoći popecite nasjeckani luk. Zatim dodajte gljive narezane na četvrtine i timijan.
- Podlijte s oko 400 ml vode, dodajte aceto balsamico i kokošji temeljac. Piletinu vratite i sve zajedno još kratko popirjajte.
- Vrhnje za kuhanje zagrijte do vrenja.
- U namašćenu vatrostalnu posudu posložite na tanje ploške narezan krumpir, na malo deblje ploške narezane tikvice, ostatak krumpira, malo posolite, popaprite, prelijte vrhnjem i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 30 minuta ili dok ne vidite da je krumpir gotov.
Primjedbe
Objavi komentar