Jesenski kolač od jabuka i cimeta

ZA KOLAČ

• 3 jaja
• 170 g šećera
• 210 g glatkog brašna
• 1,5 dcl ulja
• 0,5 dcl mlijeka
• 1 vanilin šećer
• 1 žličica cimeta ili začina za medenjake
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica sode bikarbone
• 3 žlice pekmeza (breskva, marelica, kruška)
• 5 jabuka

Priprema

Pomiješajte prvih 10 sastojaka u većoj posudi pa u njih na krupnom ribežu naribajte 3 jabuke. 

Izlijte u namašćenu tepsiju dimenzija 36x22 cm. Na biskvit naribajte još 2 do 3 jabuke (količinu jabuka korigirajte po svojim željama).

Pecite kolač 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C.